آنچه ما انجام می دهیم
قهوه
به طور کلی چهار گروه دانه قهوه در جهان کشت می‌شوند که به لحاظ تجاری انواع عربیکا (Arabica) و روبوستا (Robusta) از اهمیت بیشتری برخوردارند. قهوه عربیکا 70 درصد و قهوه روبوستا 30 درصد تولید و تجارت قهوه در جهان را به خود اختصاص داده‌اند. تفاوت ظاهری بین این دو گونه شکل بیضی‌تر، مسطح‌تر و چرب‌تر دانه‌های عربیکا به نسبت دانه‌های روبوستا می‌باشد، به همین دلیل قهوه عربیکا شیرین‌تر، طعم‌دارتر و میوه‌ای‌تر از قهوه روبوستا می‌باشد، دانه‌های روبوستا کمی کوچکتر و گردتر هستند و …
برنج
سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO) برنج را یکی از مهمترین منابع غذائی بشر برشمرده که نقش عمده‌ای در مبارزه با قحطی و گرسنگی دارد و زمینه اشتغال و درآمدزائی برای میلیونها نفر را فراهم آورده است. برنج، پس از نیشکر و ذرت، سومین محصول کشاورزی از نظر میزان تولید در جهان است و تنها غلاتی است که مصرف صرفا انسانی دارد. در گزارش فوق‌الذکر آمده است که …
اوره
اوره مهمترین کود نیتروژن دار موجود در بازار است که بیشترین میزان نیتروژن (حدود 46 درصد) را دارد. این یک ترکیب شیمیایی آلی کریستالی سفید است که از نظر pH خنثی است و تقریباً با همه انواع خاک ها سازگار است عملکرد اصلی کود اوره تأمین نیتروژن برای گیاهان است تا رشد برگ سبز را تقویت و به فرآیند فتوسنتز گیاهان کمک کند.در سال‌های اخیر افزایش جمعیت جهانی و …
سویا
لوبیا روغنی یا سویا یکی از بقولات است که نیام و دانه آن (لوبیا) غذای میلیونها نفر را فراهم می‌کنند و در تهیه مواد شیمیایی نقش عمده دارند. پروتئین سویا بسیار با کیفیت است و یکی از معدود غذاهای گیاهی شناخته شده است که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری می باشند و…
